Традиционный английский десерт, известный как трайфл, был создан еще в XVI веке. В настоящее время его вариации могут включать шоколад, вишню, клубнику и другие ингредиенты. Для его приготовления можно использовать как бисквитное тесто, так и обычное печенье. Есть один из самых простых рецептов, на который у вас уйдет не больше 15 минут.
Ингредиенты:
- 150 г песочного печенья;
- 150 г клубники;
- 2 ч.л. сахарной пудры;
- 100 мл сливок (с жирностью 35%).
Способ приготовления:
1. Тщательно промойте клубнику и нарежьте ее тонкими ломтиками.
2. Измельчите печенье в мелкую крошку.
3. В глубокой миске соедините сливки и сахарную пудру, после чего взбейте их с помощью миксера или венчика.
4. Выложите немного крошек печенья и клубники в десертные креманки или любые формочки для трайфла.
5. Положите взбитые сливки с сахаром на верхнюю часть смеси печенья и клубники.
6. Добавьте остатки печенья и ягод.
7. Посыпьте десерт сахарной пудрой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!