Газированные напитки играют значительную роль в нашей повседневной жизни, но их влияние на почки вызывает серьёзные опасения, отметила врач-терапевт и нутрициолог Елена Шураева в интервью с «Лентой.ру».
По словам эксперта, исследования показывают, что регулярное употребление сладких газировок может увеличить риск развития хронических заболеваний почек на 23-50%, в зависимости от объёма и типа напитков. Механизмы повреждения почек весьма разнообразны.
«Высокое содержание фосфорной кислоты (E338) снижает pH мочи, что способствует образованию оксалатных камней. По данным Американской нефрологической ассоциации, потребление 2-3 стаканов колы в день повышает вероятность развития мочекаменной болезни на 15-25%», — рассказала Шураева.
Кроме этого, чрезмерное количество сахара также несёт в себе риски, поскольку постоянное его поступление увеличивает осмолярность крови и заставляет почки работать с повышенной нагрузкой. Фруктоза, особенно содержавшаяся в кукурузном сиропе, негативно влияет на чувствительность клеток к инсулину, что может привести к гломерюлосклерозу и диабетической нефропатии, добавила она.
Согласно её опыту, умеренное потребление — не более 250 мл сладкой газировки 1-2 раза в неделю — не наносит значительного вреда функциям почек у здоровых людей. Однако для тех, кто уже страдает от заболеваний почек, даже такие порции могут быть чрезмерными.
Шураева также подчеркнула, что газированная вода без добавления сахара и кислот существенно менее вредна для почек. Она отметила, что почки обладают высокой способностью к восстановлению: первые положительные изменения можно наблюдать уже через 48-72 часа, а окончательное восстановление функций при отсутствии необратимых изменений может произойти в течение 3-6 месяцев.