Как к шампанскому, так и к чаю! Восхитительный творожный пирог с грушей и сыром. Этот десерт сочетает в себе кремовую текстуру творога, сладость груши и легкую пикантность сыра. Он быстро готовится, но обладает изысканным вкусом — идеален для любого напитка!
Ингредиенты:
• Творог — 200 г (1 упаковка)
• Мука — 3 ст. л. (пшеничная или рисовая)
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр бри или камамбер — 50 г (ломтики)
• Груша — 1 шт. (очищенная и нарезанная)
• Сыр моцарелла или сулугуни — 50 г (для теста)
• Грецкие орехи — горсть
• Мёд — для подачи
Приготовление:
1. Разомните творог с яйцом, затем добавьте муку и натертый сыр, чтобы получить однородное тесто.
2. В форму для запекания выложите тесто, сверху разместите ломтики груши и сыра. Посыпьте грецкими орехами.
3. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки. Пока пирог еще теплый, полейте его медом.
Совет: добавьте щепотку корицы для дополнительного аромата. Подавайте с свежими фруктами или взбитыми сливками.