Как к шампанскому, так и к чаю — насладитесь великолепным творожным пирогом с грушей и сыром! Этот десерт объединяет кремовую текстуру творога, сладость сочной груши и легкую пикантность сыра. Приготовление занимает всего немного времени, а вкус просто неописуемый — идеален в сочетании с любым напитком!
Ингредиенты:
• Творог — 200 г (одна упаковка)
• Мука — 3 ст. л. (можно использовать пшеничную или рисовую)
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр бри или камамбер — 50 г (режем ломтиками)
• Груша — 1 шт. (очищенная и нарезанная)
• Сыр моцарелла или сулугуни — 50 г (для теста)
• Грецкие орехи — горсть
• Мёд — для подачи
Приготовление:
1. Разомните творог с яйцом, затем добавьте муку и натертый сыр, замешивая однородное тесто.
2. В форму для запекания выложите полученное тесто, сверху разместите ломтики груши и сыра. Посыпьте грецкими орехами.
3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 25–30 минут до появления золотистой корочки. Пока пирог еще теплый, полейте его медом.
Совет: добавьте щепотку корицы, чтобы усилить аромат. Подавайте с свежими фруктами или взбитыми сливками для изысканного завершения!