Когда на улице жарко и температура поднимается до +30, готовить на плите кажется не самым привлекательным занятием, хотя вкусная еда всегда желанна. Этот рецепт станет вашим спасением: лаваш с сытной начинкой, который легко приготовить без духовки и сковороды.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 листа
- Творожный сыр — 200 г
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Болгарский перец — 1 шт.
- Варёные яйца — 2 шт.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте варёные яйца и болгарский перец, а зелень тщательно измельчите.
2. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты с творожным сыром, приправьте по вкусу солью и перцем.
3. Распределите начинку по поверхности лаваша и сверните его в рулет.
4. Уберите рулет в холодильник на 30 минут, чтобы он немного охладился, затем нарежьте его на удобные кусочки.
Этот замечательный летний перекус идеально подходит для пикников на природе или может быть подан как закуска к столу для гостей.