Пастеризованное молоко является одним из самых популярных продуков, которые покупают россияне. Специалисты Роскачества проверили этот продукт на микробиологические показатели, внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и запах.
Ни в одном из 190 образцов 175 торговых марок, специалисты не обнаружили превышение установленных норм по антибиотикам.
При этом некоторые образцы оказались самым настоящим фальсификатом. В них обнаружили фитостерины, что говорит о том? что продукт содержит растительные жиры.
Однако есть марки молока, которые покупать не только безопасно, но и вкусно. По словам специалистов, к таким продуктам относятся марки “Братья Чебурашкины”, “Любимое молоко”, “Молоко Оренбуржья”, “Му-у”, GLOBUS, “Асеньевская ферма”, “Вологодская гармония”, Гармония дня”, “Искренне ваш”, “Короваево”, “Летний луг”, “Правильное Молоко”, “Резной палисад”, “Сарафаново”. Все указанные марки набрали максимальные 5 баллов по результатам проверки.