Русские поклонники чая могут столкнуться с неприятными известиями в ближайшие месяцы. Эксперты предсказывают, что к концу года стоимость черного чая в пакетиках может вырасти на 7-10%. Один из этих экспертов - Евгения Жухова, экономист и маркетолог из университета "Синергия", которая сообщила об этом в интервью "Газета.ru".
Основная причина роста цен заключается в высокой зависимости российского чая от импортных поставок. Внутренние производители способны удовлетворить лишь 20% потребностей рынка, тогда как остальная часть занимает импорт. Данную ситуацию усугубляют логистические трудности, геополитическая напряженность и неблагоприятные климатические условия в странах-экспортерах, согласно данным progorod76.ru.
Например, в Индии засушливые погодные условия снизили масштабы производства чая, что может повлечь за собой повышение цен более чем на 20%.
Важно отметить, что повышение цен окажет влияние в первую очередь на популярные сорта черного чая в пакетиках. В то же время, стоимость более эксклюзивных сортов зеленого чая, пуэра и улуна увеличится более умеренно – примерно на уровне 5%. Несмотря на прогнозируемый рост цен, чай по-прежнему остается одним из самых любимых напитков россиян.
Согласно исследованиям, практически все жители страны пьют чай, при этом 85% предпочитают черный чай. Около 10% выбирают зеленый, а оставшаяся часть отдает предпочтение травяным смесям.