С 1 ноября 2024 года ожидается повышение цен на яйца на 5%, об этом сообщила одна из ведущих птицефабрик страны. Основная причина – рост затрат на сырье для комбикормов: цена на зерновые увеличилась на 40%, на минеральные и витаминные добавки – на 89%, а на упаковку – на 5,8%. Предполагается, что другие птицефабрики также примут такую тенденцию.
Индекс Мишек, который оценивает стоимость товаров в потребительской корзине, за первую неделю октября увеличился на 1,1%, против 0,3% неделей ранее. В сентябре годовая инфляция составила 9,3%, что очень близко к официальному показателю в 9,1%.
Цены на товары в корзине индекса демонстрируют разнонаправленные изменения: сливочное масло подорожало на 25,7%, апельсиновый сок – на 18,9%, яйца категории С1 – на 9,6%, а плавленый сыр – на 20%.
Прогнозы по мясу и хлебу
Осенью 2024 года ожидается, что мясные продукты подорожают на 1-2% из-за удорожания кормов, тогда как говядина и сосиски поднимутся в цене на 2-3%. Хлеб и макаронные изделия, в свою очередь, подорожают на 10% и 1-2% соответственно.
Влияние глобальных факторов
Засуха в Бразилии привела к дефициту кофе и какао, что вызвало рост цен. Цена на арабику почти достигла 6 тысяч долларов за тонну, увеличившись на 10%. Экзотические фрукты и специи также растут в цене из-за проблем с их транспортировкой.
Снижение цен на овощи
На фоне осеннего урожая наблюдается снижение цен на капусту и картофель на 3-4% и 3% соответственно. Это связано с улучшением предложения и сезонными факторами.