Курица с картошкой на сковороде — это быстрое и сытное угощение, доступное каждому. Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для занятых людей, у которых нет времени проводить целый день на кухне. Комбинация ингредиентов всегда радует вкусом, поэтому результат гарантированно порадует.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Картошка — 800 г
- Лук — 150 г
- Сыр — 150 г
- Приправа для картофеля — 1 ст. ложка
- Приправа для курицы — 1 ч. ложка
- Соль, чёрный молотый перец, майонез, зелень, оливковое или растительное масло по вкусу
Приготовление:
Нарежьте картошку тонкими кружочками и переложите в миску. Добавьте приправу для картофеля, чёрный перец и посолите по вкусу, затем хорошенько перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите половину картофеля. Лук нарежьте кольцами и аккуратно распределите сверху картошки.
Куриное филе нарежьте большими кусками, приправьте солью и перцем, добавьте специи и выложите на картофель.
Остальную картошку распределите сверху, смажьте майонезом и присыпьте натёртым сыром.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 40–45 минут. В конце снимите крышку и подержите на огне ещё 10 минут.
Перед подачей посыпьте готовое блюдо зеленью. Приятного аппетита!