Пришло время продумывать рецепты к предстоящим праздникам. Предлагаем вам рецепт необычных рулетиков, которые готовятся достаточно быстро и выглядят эффектно, сообщает profile.ru.
Для приготовления рулетиков из крабовых палочек потребуются следующие продукты:
крабовые палочки – 200 г, яйца – 3 шт, твердый сыр – 80 г, чеснок – 1 зубчик, майонез – 2 ст. л., петрушка и перец черный молотый – по вкусу.
Для начала необходимо сварить яйца. Затем нужно отделить белки от желтков. Их нужно натереть в разные тарелки. Затем нужно натереть сыр и измельчить чеснок. Зелень нужно мелко порезать. Соедините вместе сыр, чеснок, петрушку, тертые белки, один тертый желток. Смесь необходимо дополнить майонезом и добавить приправы. Начинаем заполнять крабовые палочки. Для этого нужно аккуратно развернуть крабовые палочки.
Совет: если они плохо разворачиваются, можно опустить их на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром.
В развернутую крабовую палочку нужно положить немного начинки. После этого её нужно снова свернуть в трубочку. Закуску можно украсить веточками петрушки.