Символом 2023 года является черный водяной кролик, а потому на толе не должно быть никакой крольчатины или зайчатины. Особое внимание необходимо уделить наличию овощей, фруктов и зелени. С другой стороны, кот любит рыбу и мясо, сообщает 7days.ru.
Можно добавить в меню лосось, семгу, селедку, тунца и курицу. Лучше будет, если блюда будут приготовлены из целой тушки и нарезаны после подачи на стол.
Новогодняя еда должна понравится символу не только предстоящего года, но и уходящего - тигру. При встрече 2022 года на столе присутствовали блюда их мяса крупного рогатого скота, однако в этом году их быть не должно. Идеальным вариантом будет подать в одном блюде мясо и овощи. Например, запечь куриную тушку в духовке, а в качестве гарнира приготовить печеную, вареную или тушеную морковь, спаржу или батат.
Можно рассмотреть блюда с нейтральным ингредиентом - молока и яиц. Так можно подать оливье или салат "Столичный". Подойдут и десерты из молочных продуктов.