Шоколад – популярное лакомство, но его влияние на организм зависит от вида. Горький шоколад обладает полезными свойствами, в то время как белый шоколад может быть вредным.
Польза горького шоколада:
Горький шоколад, содержащий высокий процент какао-бобов, является наиболее полезным. Он:
- Укрепляет иммунитет: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и белков.
- Снижает стресс: Уменьшает уровень гормонов стресса, оказывая успокаивающее действие.
- Улучшает когнитивные функции: Флавоноиды улучшают кровоток в мозге, повышая концентрацию внимания.
- Поддерживает сердечно-сосудистую систему: Содержит железо, магний и теобромин.
- Защищает зубную эмаль: Алкалоиды обеспечивают защиту от повреждений.
- Дарит энергию: Кофеин дает заряд энергии, снижая риск сердечного приступа.
Вред белого шоколада:
Белый шоколад, содержащий мало какао-продуктов, не обладает полезными свойствами и может быть вреден:
- Отсутствие полезных веществ: Крайне мало полезных веществ.
- Наличие вредных добавок: Высокое содержание сахара и химических добавок, негативно влияющих на обмен веществ и зубы.
- Повышенный риск заболеваний: Чрезмерное употребление может увеличить риск развития заболеваний.
- Отсутствие пользы для мозга и сосудов: Отсутствие флавоноидов лишает мозг и сосуды какой-либо пользы.
Выбор шоколада для здоровья:
Для получения пользы от шоколада выбирайте горький шоколад с высоким содержанием какао. Это поможет избежать вреда белого шоколада и получить максимум пользы, сообщает источник.