Кемеровский молочный комбинат нарастит выпуск сыров

Кемеровский молочный комбинат готовится к серьезному расширению: здесь появится новый участок по производству полутвердых сыров мощностью 10 тонн в сутки. Сейчас предприятие перерабатывает до 250 тонн сырья ежедневно, а в перспективе планирует выйти на 450 тонн. Об этом пишет сайт Московский комсомолец Кузбасс.

Мэр Дмитрий Анисимов осмотрел площадку и рассказал о планах. Уже заключены соглашения на поставку технологий для сушки обезжиренного молока и сыворотки. Кроме того, на комбинате запустят линии по выпуску греческого йогурта и целого ряда сыров — от феты и брынзы до моцареллы и сулугуни.

Инвестиции на текущем этапе оцениваются примерно в 1,5 миллиарда рублей. Расширение производства принесет городу новые рабочие места и дополнительные налоговые поступления в бюджеты региона и Кемерова.