Кузбасс вошел в топ-5 регионов РФ по описторхозу

Кемеровская область заняла пятое место в России по числу зарегистрированных случаев описторхоза. Антирейтинг возглавила Новосибирская область. Об этом рассказывает портал Прокузбасс.

Описторхоз — паразитарное заболевание, вызываемое плоскими червями. Заражение происходит при употреблении рыбы, содержащей личинки возбудителя.

Наибольшее число заболевших традиционно фиксируется в регионах Сибири, где распространено употребление сырой и слабосоленой рыбы.

Специалисты напоминают о необходимости тщательной термической обработки рыбы. Соление и маринование не всегда убивают личинки описторхиса.