Кузбассовцы перешли на безлактозное молоко

Жители Кузбасса в 2025 году съели и выпили в среднем 221,3 килограмма молочных продуктов на человека. Это заметно меньше, чем в целом по России, где показатель достиг 259,1 килограмма. Об этом рассказывает издание Московский комсомолец Кузбасс.

Самое интересное происходит в Кемерове: спрос на безлактозную молочку за год вырос почти вдвое — на 97%, до 305,8 тонны. Пробиотические кисломолочные напитки разбирают на 48% активнее, питьевые йогурты прибавили 25%.

За восемь месяцев года продажи молока в областном центре подскочили на 28% — до 14,2 тысячи тонн. Кефира купили на 17% больше, чем за тот же период прошлого года.

В целом по России молочный рынок тоже растёт, но скромнее: молоко — плюс 2%, кефир — плюс 5%, зато греческий йогурт взлетел на 33%. Безлактозная продукция по стране прибавила 27%.

Ранее стало известно, что компания «Логика молока» вложит 1,6 млрд рублей в кемеровский молочный комбинат.