2 яйца + пачка творога: парень сделал предложение после того, как попробовал эту вкуснотень на завтрак - про надоевшие бутерброды и думать забыли

Творожно-яичный омлет — это простое и полезное блюдо, которое отлично подходит для начала дня. Если добавить в него разные виды сыра, можно сделать его ещё вкуснее. Твёрдые сыры, например, пармезан или чеддер, делают омлет более плотным, а мягкие сыры, такие как моцарелла или бри, придают ему кремообразную текстуру. Голубой сыр с орехами и грибами добавляет омлету особый вкус.

Вот пять простых рецептов, которые помогут вам разнообразить утренний завтрак без лишних хлопот.

Рецепт 1: Классический омлет с твёрдым сыром
Что нужно:

2 яйца

100 грамм нежирного творога

40-60 грамм твёрдого сыра (например, пармезана или чеддера)

Соль и перец по вкусу

Немного растительного масла

Как готовить:

Взбейте яйца с творогом до однородной массы.

Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте в смесь.

Посолите и поперчите по вкусу.

Вылейте всё на разогретую сковороду с маслом.

Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.

Особенность:
Сыр плавится и делает омлет плотным и вкусным.

Рецепт 2: Омлет с зеленью и мягким сыром
Что нужно:

2 яйца

100 грамм нежирного творога

40 грамм мягкого сыра (например, моцареллы или плавленого сыра)

Зелень (укроп, петрушка или шпинат) — 1-2 столовые ложки

Соль и перец по вкусу

Как готовить:

Смешайте яйца с творогом до однородности.

Добавьте измельчённый мягкий сыр и мелко нарезанную зелень.

Вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом.

Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.

Особенность:
Зелень придаёт омлету свежесть и аромат.

Рецепт 3: Итальянский омлет с моцареллой и помидорами черри
Что нужно:

2 яйца

100 грамм нежирного творога

60-80 грамм моцареллы (нарезать кубиками)

4-6 помидоров черри (разрезать пополам)

Сушёные травы (базилик или орегано) — по вкусу

Соль по вкусу

Как готовить:

Добавьте моцареллу и помидоры черри в смесь творога и яиц.

Вылейте всё на горячую сковороду с маслом.

Накройте крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится.

При подаче можно посыпать свежими травами.

Особенность:
Этот омлет напоминает итальянскую пиццу, он вкусный и ароматный.

Рецепт 4: Омлет с голубым сыром и орехами
Что нужно:

2 яйца

100 грамм нежирного творога

30-40 грамм голубого сыра (нарезать крошкой)

1 столовая ложка дроблёных грецких орехов

Масло (оливковое или трюфельное) — по вкусу

Соль и перец по вкусу

Как готовить:

Смешайте яйца с творогом до однородности.

Добавьте голубой сыр и орехи.

Аккуратно вылейте смесь на горячую сковороду с маслом.

Накройте крышкой и готовьте, не перемешивая.

Особенность:
Голубой сыр и орехи придают омлету необычный вкус.

Рецепт 5: Омлет с грибами и плавленым сыром
Что нужно:

2 яйца

100 грамм нежирного творога

50 грамм плавленого или сливочного сыра

70-100 грамм обжаренных шампиньонов

1 луковица (обжарить)

Соль и перец по вкусу

Как готовить:

Обжарьте шампиньоны и лук до готовности.

Смешайте грибы с творогом, яйцами и плавленым сыром.

Вылейте всё на горячую сковороду с маслом.

Накройте крышкой и готовьте до готовности.

Особенность:
Грибы делают омлет сытным и питательным, он отлично подходит для завтрака.

Источник: progoroduhta.ru