300 рублей – и гора мясных котлет на столе: никаких хлеба и манки

Приготовление этих котлет займет совсем немного времени, и вы получите целую гору ароматных и вкусных блюд!

Необходимые ингредиенты:

- Мясной фарш (600-700 г);
- Капуста (300 г);
- Рис (1-2 ст. л. сырого);
- Яйцо (1 шт.);
- Панировочные сухари (1-2 ст. л.);
- Соль и черный перец по вкусу;
- Масло для жарки.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте лук: Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки.

2. Сварите рис: Отварите рис до полной готовности.

3. Обработайте капусту: Нашинкуйте капусту тонкими полосками и бланшируйте в кипящей воде, после чего дайте ей хорошо стечь.

4. Смешайте ингредиенты: В глубоком recipiente соедините фарш, бланшированную капусту и рис. Добавьте яйцо, приправьте солью и черным перцем. Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте панировочные сухари для загустения.

5. Дайте настояться: Поместите фарш в холодильник на 15-20 минут, чтобы он немного "отдохнул".

6. Сформируйте котлеты: Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.

7. Жарьте котлеты: Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте котлеты под крышкой до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Таким образом, всего за 300 рублей и минимальные усилия вы сможете приготовить 30 вкуснейших котлет! Приятного аппетита!