Беру и себе и маме и соседке — горя не знаю: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла

В 2024 году эксперты Роскачества провели уникальное исследование подсолнечного масла, в рамках которого оценили 21 марку по 44 строгим критериям качества и безопасности. Это исследование стало самым масштабным в своей области за последние годы, охватив как крупных федеральных производителей, так и региональные компании. Результаты оказались впечатляющими: 19 из 21 бренда получили российский Знак качества, что подтверждает их высокие стандарты, пишет источник.

Российский Знак качества служит знаком доверия и гарантией соответствия самым строгим требованиям. В этот престижный список вошли такие марки подсолнечного масла, как «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна». Все эти бренды прошли тщательную проверку, подтвердив свою безопасность и высокое качество.

Исследование сосредоточило внимание на ключевых параметрах, влияющих на безопасность продукта:

• Глицидиловые эфиры: Эти потенциально опасные вещества могут образовываться в процессе рафинации масла. Большинство протестированных образцов показали содержание глицидиловых эфиров в пределах допустимых норм. Однако у масла «Затея» было зафиксировано небольшое превышение, что требует внимания со стороны производителя к технологическим процессам.

• Трансжиры: Уровень трансжиров во всех образцах оказался ниже 1%, что считается безопасным для здоровья. Это особенно важно для людей, следящих за своим питанием и имеющих заболевания сердечно-сосудистой системы. Исследование подтвердило, что производители уделяют серьезное внимание этому показателю.

• Бенз(а)пирен: Этот канцерогенный полициклический ароматический углеводород может образовываться при неправильном хранении или обработке. По итогам исследования уровень бенз(а)пирена во всех образцах находился в пределах допустимых норм, что свидетельствует о соблюдении производителями стандартов безопасности на всех этапах производства и хранения.

Результаты исследования Роскачества предоставляют потребителям важную информацию для выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Получение российского Знака качества является надежным ориентиром, подтверждающим соответствие продукции строгим стандартам. Список брендов, прошедших проверку, позволяет сделать осознанный выбор, заботясь о здоровье своей семьи.

Однако стоит помнить, что даже незначительные отклонения от норм, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного мониторинга качества со стороны контролирующих органов для поддержания высокого уровня безопасности пищевых продуктов на рынке. Рекомендации Роскачества — это не просто советы по покупке, а гарантия безопасности и качества продукции.