Быстрый штрудель с вишней: достаю замороженные ягоды, заворачиваю в тесто – и через 30 минут ароматный десерт на столе

Приготовить ароматный штрудель к чаю совсем не сложно. Мы предлагаем использовать готовые ингредиенты, которые можно найти в магазинах в любое время года.

Этот вид выпечки позволяет использовать разнообразные сладкие начинки, но особенно хороша вишня, которую можно использовать в замороженном виде.

Когда вишня завернута в слоеное тесто, она отдает свой сок, а тесто наполняется волшебным ароматом этих ягод.

Вот что вам понадобится:

• Замороженная вишня — 500 граммов;

• Слоеное тесто без дрожжей — 1 упаковка;

• Сахар — 2−3 столовые ложки (по вкусу);

• Сахарная пудра для посыпки — по желанию.

Приготовление:
Сначала разморозьте все ингредиенты. Поставьте тесто и вишню при комнатной температуре.

Когда ягоды начнут оттаивать, переложите их в сотейник, добавьте сахар и слегка подогрейте, чтобы вишня пустила сок. Не нужно варить ее долго — достаточно сделать ее теплой.

Раскатайте тесто и выложите начинку из вишни ближе к одному краю. Если тесто прилипает, слегка присыпьте поверхность и скалку мукой. Заверните ягоды в рулет и прищипните края, чтобы сок не вытекал.

Выпекайте штрудель в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке около 30 минут. Когда он будет готов, по желанию посыпьте его сахарной пудрой.