Элегантный и полезный: попробуйте этот французский салат со свеклой – идеальное сочетание вкуса и пользы

С любителями кулинарии поделились рецептом французского салата с свеклой. Это блюдо, благодаря удачному сочетанию ингредиентов, оказывается не только сытным, но и невероятно вкусным. Даже самые привередливые гурманы останутся довольны, и к традиционному «Винегрету» никто не обратит внимания.

Ингредиенты:

- Свекла — 150 граммов
- Любое мясо — 200 граммов
- Морковь по-корейски — 150 граммов
- Капуста — 150 граммов
- Соленый, свежий или маринованный огурец — 3 шт.
- Картофель — 150 граммов
- Майонез — 200 граммов
- Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо нарезать мясо тонкими полосками и обжарить его в сковороде на растительном масле до полной готовности. Затем выложите обжаренное мясо на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

2. Очистите картофель, натрите его на терке и обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Свеклу также натрите на терке; по желанию, её можно отварить, но в классическом французском рецепте используется сырая свекла.

3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Капусту нарежьте мелко и помните руками, чтобы она стала мягче. Все подготовленные ингредиенты выложите в глубокую салатницу, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, а затем тщательно перемешайте.

4. Для усиления вкуса можно посыпать салат дроблеными грецкими орехами перед подачей на стол. Блюдо станет ещё более аппетитным.