Из Соль-Илецка или из Абхазии: россиянам сказали, какие арбузы самые вкусные и безопасные

Скоро россияне смогут с удовольствием наслаждаться арбузами без страха о высоком уровне нитратов. По словам доцента кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Виталия Наполова, в 2025 году ситуация с безопасностью арбузов обещает улучшиться.

Когда стоит быть осторожными с нитратами

Специалист сообщает, что арбузы с высоким содержанием нитритов, как правило, не выращиваются в открытом грунте. В России такие плоды начинают появляться во второй половине июля — начале августа. В этот период арбузы, собранные в открытых условиях, достигают оптимального вкуса и безопасны для употребления.

Когда и где покупать арбузы

Наиболее безопасные арбузы поступают из следующих регионов:

- Астраханская область
- Оренбургская область
- Волгоградская область
- Краснодарский край
- Республика Дагестан

Эти арбузы доступны во второй половине лета и соответствуют стандартам безопасности.

Арбузы из других стран

Импортные арбузы также являются безопасными. Например, плоды из Ирана, Турции и Узбекистана начинают собирать с конца июня. Эти арбузы выращиваются в открытом грунте, что снижает риск содержания нитратов. Однако имейте в виду, что такие импортные арбузы могут быть дороже из-за транспортных расходов.

Заключение

При выборе арбузов следует обращать внимание на регион их происхождения и время поступления на рынок. С началом августа важно следить за тем, чтобы арбузы были свежими и безопасными, покупая их у надежных продавцов. Это обеспечит вам возможность наслаждаться сладким и сочным летним угощением без preocupación за здоровье.