Не сыр а кусок пластика в яркой упаковке: в Роскачестве назвали популярные бренды сыров - и все фальшивые

Недавнее исследование качества сыров популярных марок «Российский» и «Тильзитер» выявило ряд тревожных моментов. Из 47 протестированных образцов лишь малая часть получила высшую оценку за качество.

Особое тревожное внимание вызвали сыры, попавшие в чёрный список Роскачества, где были обнаружены:

• заменители молочного жира растительными жирами;

• следы антибиотиков;

• превышение допустимых норм нитратов.

Как говорят в народе, «сливок нет, только пальма» — подобная ситуация наблюдалась во многих образцах.

В числе нарушителей оказались:

• «Брасовские сыры» с растительными жирами и антибиотиками;

• «Министер», признанный фальсификатом с горьковатым привкусом;

• «Лента» с превышением нитратов и присутствием антибиотиков;

• «Ем сыры» с содержанием растительных жиров и антибиотиков.

Покупатели часто выражают разочарование словами: «А сыр-то фальсификат», отказываясь от покупки.

Что касается известных брендов, их результаты оказались следующими:

• «Моя Цена» — 4,7 балла;

• «Каждый день» — 4,6 балла;

• «Сыробогатов» — 4,62 балла;

• «365 дней» — 4,32 балла.

Особенно стоит выделить провал бренда «LAIME», где выявлены кишечная палочка, следы антибиотиков и значительный недовес.

Это заставляет потребителей быть более внимательными при выборе сыра. Современный рынок требует осторожности — даже известные марки не всегда оправдывают ожидания. Рекомендуется тщательно изучать состав, обращать внимание на уровень жирности, проверять вес и отдавать предпочтение проверенным производителям.

Экспертиза показывает, что качественные сыры на рынке есть, но выбирать их нужно осознанно и ответственно, сообщает oren1.