Не вздумайте брать даже для блинов: Росконтроль назвал марки сливочного масла, которые лучше обходить стороной

Российские специалисты из Росконтроля обнародовали список сливочного масла, которое не рекомендуется использовать, в том числе для приготовления выпечки. В ходе лабораторных испытаний было выявлено пять марок, не соответствующих стандартам качества и безопасности, об этом сообщает PRIMPRESS.

Сливочное масло — один из базовых продуктов в рационе россиян и часто применяется на кухне, от простых бутербродов до сложных кондитерских изделий. Однако не каждое масло на рынке соответствует заявленным требованиям. Покупателю сложно на глаз или по этикетке определить, действительно ли продукт изготовлен из натуральных сливок или содержит растительные заменители и другие нежелательные добавки.

В перечень проверенных и одобренных производителей вошли марки «Экомилк», «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», Anchor 82% и «Лакомо». Все они производят масло, соответствующее ГОСТу, с натуральным составом и необходимым уровнем жирности, без использования консервантов, что подтверждает их безопасность и качество.

Напротив, выявлены пять производителей из Москвы, Башкортостана, Курской и Московской областей, выпускающих продукцию с добавлением растительных жиров, что нарушает определение сливочного масла. Самым тревожным оказался образец масла «Традиционное» из Мытищ, в котором была обнаружена кишечная палочка. Такие продукты потенциально опасны для здоровья и не рекомендуется употреблять их даже в выпечке.

Эти результаты подчеркивают важность внимательного выбора сливочного масла и ориентирования на данные независимых лабораторных исследований при покупке. Это помогает избежать приобретения некачественного или небезопасного продукта.