Оберегите себя от несчастья: красить яйца на Пасху нужно правильно

Приближение Пасхи вызывает естественное стремление к подготовке: уборке дома, выпечке куличей и, конечно, покраске яиц. Чтобы избежать предпраздничной суеты и сохранить продукты, важно правильно спланировать эти хлопоты. Когда же лучше всего приступить к этим традиционным занятиям?

Заблаговременная покупка яиц:

Биолог Ирина Лялина рекомендует приобретать яйца заранее, чтобы избежать повышения цен, характерного для предпасхального периода. Срок хранения сырых яиц в холодильнике составляет до 5 недель, а при комнатной температуре — не более недели. Оптимальным временем для закупки является период за 3-4 недели до Пасхи.

Особенности хранения яиц:

Для сохранения свежести яиц необходимо соблюдать следующие правила:

• Не мойте яйца заранее, чтобы не повредить защитный слой скорлупы.
• Избегайте хранения яиц в дверце холодильника, где температура подвержена колебаниям.
• Держите яйца вдали от продуктов с сильным запахом, так как они легко впитывают ароматы.

Оптимальное время для покраски яиц:

Наилучшим периодом для покраски яиц считается Страстная неделя. В 2025 году это:

• Чистый (Великий) четверг – 17 апреля.
• Великая суббота – 19 апреля.

Эти дни не только оптимальны с точки зрения времени, но и имеют глубокий символический смысл. В четверг вспоминают Тайную вечерю, а в субботу завершаются приготовления к празднику Воскресения Христова.

Своевременная подготовка, избегая как спешки, так и промедления, обеспечит гармоничное течение предпраздничных дел и позволит насладиться праздником в полной мере.