Простой рецепт сытного завтрака: пирог из лаваша с колбасой и сыром – всего 10 минут на приготовление

Этот пирог из лаваша с колбасой, помидорами и сыром — отличный способ быстро и вкусно накормить семью. На приготовление у вас уйдет всего 10 минут. Пирог жарится на сковороде и выглядит очень аппетитно в разрезе, что делает его прекрасным вариантом для завтрака.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 упаковка;

• Яйца — 3 шт.;

• Колбаса — 100 г;

• Сыр — 120 г;

• Помидор — 1 шт.;

• Сливочное масло — 10 г;

• Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Сначала вырежьте из лаваша 4 круга, соответствующие размеру вашей сковороды. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте соль и перец, затем взбейте все венчиком до однородности.

Колбасу нарежьте тонкими кружками, сыр натрите на крупной терке, а помидор нарежьте кружочками.

Разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом. Вылейте немного яичной смеси на дно.

На нее положите первый круг лаваша, затем выложите 3−4 круга колбасы и посыпьте частью сыра.

Сверху уложите второй лист лаваша, выложите помидоры и посыпьте оставшимся сыром.

На третий слой снова положите колбасу и сыр, а сверху накройте последним листом лаваша. Залейте оставшейся яичной смесью.

Готовьте пирог под крышкой в течение 5 минут, затем аккуратно переверните его и готовьте еще 5 минут.

После приготовления переложите пирог на тарелку. Приятного аппетита!