Сделайте эту Пасху незабываемой: готовим белковую глазурь для кулича, которая впечатлит гостей

Хозяйкам предложили простой рецепт глазури для куличей, который придаст пасхальной выпечке особую привлекательность. Для приготовления потребуется всего несколько ингредиентов. Рецепт был опубликован на сайте «Гастроном».

Ингредиенты:

• 250 г сахарной пудры

• 2 яичных белка

• ½ ч. ложки лимонного сока

Приготовление:

В глубокой миске соедините белки с лимонным соком, затем добавьте просеянную сахарную пудру. Взбивайте смесь миксером до получения пышной консистенции. Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы не стекать с венчика.

Если смесь оказалась слишком плотной, можно немного разбавить ее лимонным соком. Храните белковую массу в герметично закрытой емкости, чтобы она не высохла. Наносить глазурь на куличи можно с помощью ложки или лопатки.