Сьеште этот фрукт и спокойно идите на самый шумный праздник — проблем с печенью не будет

Экстракт уссурийской груши как средство защиты печени от алкоголя

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Food & Function, экстракт уссурийской груши обладает выраженными гепатопротекторными свойствами в контексте алкогольного воздействия. Этот экстракт нейтрализует токсичное влияние этанола на клетки печени, блокируя активность фермента CYP2E1 и снижая концентрацию ацетальдегида — промежуточного продукта метаболизма этанола.

Лабораторные эксперименты показали, что экстракт уссурийской груши активирует ферменты, участвующие в метаболизме алкоголя, уменьшает воспалительные процессы и усиливает антиоксидантную защиту печени. В результате нормализуются биомаркеры повреждения, такие как аланинаминотрансфераза (ALT) и аспартатаминотрансфераза (AST).

Кроме того, экстракт проявляет противовоспалительные и антиоксидантные свойства, что делает его перспективным компонентом функциональных продуктов питания. Эти данные открывают новые возможности для разработки методов профилактики и лечения алкогольной болезни печени с использованием экстракта уссурийской груши, пишет источник.