Ваш кулич станет звездой праздника: секреты модного и стильного декора — поразите гостей

Пасхальный кулич — это не только угощение, но и символ праздника. Его освящают, с гордостью ставят на стол и дарят родным. Поэтому важно, чтобы он был не только вкусным, но и красивым — с настоящим "вау-эффектом". Обычная белая глазурь уже не удивит, так что вот пять идей, которые смогут порадовать как взрослых, так и детей.

1. Шоколадная глазурь с кокосовой стружкой
Растопите молочный или тёмный шоколад на водяной бане, добавив ложку сливочного масла. Пока глазурь ещё жидкая, аккуратно покройте ею верхушку кулича и сразу посыпьте кокосовой стружкой. Когда шоколад застынет, вы получите блестящую шапочку, которая будет выглядеть как из кондитерского магазина.

2. Лимонная глазурь с добавлением цедры
Смешайте 50 г сахарной пудры с 2 ч. л. лимонного сока и взбейте до однородной консистенции. Можно добавить каплю натурального красителя — жёлтого, розового или голубого. Украсьте готовую глазурь цедрой лимона или апельсина. Она будет иметь легкий цитрусовый вкус с ненавязчивой кислинкой.

3. Белковый крем — как облачко
Для объёма и нежности сделайте белковый крем. Остуженный кулич просто обмакните верхушкой в крем и украсьте различными посыпками, ягодами или цукатами. Такой крем лучше держит форму и выглядит очень празднично.

4. Мини-безе на верх
Заранее испеките маленькие безе в нежных оттенках (розовые, голубые, белые) и используйте их в качестве топпинга. Они смотрятся легко и налево крепятся к глазури, превращая кулич в настоящее произведение искусства.

5. Пряничный декор
Если вам нравится рукоделие, сделайте расписные пряники в виде зайчиков, птичек или яиц. Можете разложить их на кулич или вставить на шпажках. Это потребует немало усилий, но такое оформление вызовет восторг — особенно у детей.

Совет: При декорировании кулича оставьте немного свободного пространства у основания, чтобы украшения не мешали при нарезке. И помните: чем больше "ручной работы", тем душевнее и ценнее будет ваш результат.