Вы это едите после 60 лет: 3 продукта, которые разрушают вашу поджелудочную

Чтобы уменьшить возможный вред, некоторые продукты можно заменить более полезными альтернативами.

Некоторые виды пищи могут перегружать работу поджелудочной железы. На канале «Академия вкуса» рассказали, от каких продуктов стоит отказаться после 60 лет, пишет источник.

В первую очередь, в списке оказались пельмени и вареники. Эти блюда могут создавать избыточную нагрузку на поджелудочную. Однако это не означает, что нужно полностью исключить все вкусные блюда. Автор канала предлагает альтернативу — пельмени, приготовленные из куриного или индюшачьего фарша с добавлением зелени.

Также стоит отметить, что жирная сметана и масло являются повседневной привычкой для многих людей. Зачастую такие продукты требуют много ферментов для переваривания, и при их чрезмерном употреблении поджелудочная может не справляться с нагрузкой. Эксперт рекомендует заменить сливочное масло на оливковое, а жирную сметану — на нежирный йогурт.

Кроме того, домашний компот из ягод или фруктов может негативно сказаться на здоровье. Сахар, содержащийся в компоте, заставляет поджелудочную железу работать больше и вырабатывать инсулин. Поэтому лучше готовить компоты без добавления сахара. В качестве натурального подсластителя можно использовать небольшое количество меда.