Запечённая печень с овощами: секрет нежного паштета для идеального завтрака

Приготовить нежный и вкусный печеночный паштет проще, чем кажется. Для этого нужно всего лишь запечь все ингредиенты в духовке.

Для приготовления вам понадобятся:

• 700 г печени

• 2 моркови

• 1 луковица

• 1 головка чеснока

• 100 г сливочного масла

• 200 мл сливок

• 100 мл воды

• 1,5 ч. л. соли

• 1 ч. л. молотого перца

Сначала тщательно промойте печень и удалите все прожилки. Овощи очистите. Затем выложите все ингредиенты в форму для запекания, добавьте воду, положите масло и посыпьте специями и солью.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа. После этого переложите все в блендер, добавьте сливки и взбейте до получения однородной массы.

Подавайте паштет со свежим хлебом – это невероятно вкусно! Приятного аппетита!