Традиционно процесс варки свеклы занимал от одного до двух часов, что может быть затруднительно для занятых людей. Длительная варка объясняется плотной структурой свеклы, требующей времени для размягчения. Кроме того, при долгом варке свекла может выделять свой характерный запах, что не всегда приятно.
Секрет быстрого приготовления свеклы
Ингредиенты и инструменты
Для того чтобы быстро приготовить свеклу, вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
- Свежая свекла (количество по вашему вкусу)
- Вода
- Соль (по желанию)
- Кастрюля с крышкой
- Микроволновая печь или пароварка
Пошаговая инструкция
Подготовка свеклы
Перед началом процесса тщательно промойте свеклу под холодной водой, удалите верхушки и корешки. Не очищайте свеклу от кожуры — это позволит сохранить все полезные вещества и предотвратит потерю цвета.
Выбор способа приготовления
Существует два основных метода приготовления свеклы: