Для самых капризных: беспроигрышный салат «Кореянка» — роскошное угощение к 8 марта

07.03.2025, 12:00 , Екатерина Соколова

В преддверии 8 марта самое время приготовить что-то особенное! Салат “Кореянка” – это сочетание нежного куриного мяса, хрустящей капусты и пикантной моркови по-корейски, которое обязательно порадует ваших близких. Яичные блинчики придают салату мягкость, а орехи – особую изюминку. Этот салат не только вкусный, но и сытный, поэтому может стать полноценным блюдом на вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 350 г отварного куриного филе
  • 350 г пекинской капусты
  • 250 г моркови по-корейски
  • 3 яйца
  • 60 г грецких орехов
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

  • Яичные блинчики: Взбейте яйца с щепоткой соли и испеките на сковороде два тонких омлета. Сверните в рулетики и нарежьте тонкими полосками.
  • Куриное филе: Отварите куриное филе, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Солите в процессе варки.
  • Подготовка овощей и орехов: Нашинкуйте пекинскую капусту. Измельчите грецкие орехи ножом, но не в крошку – оставьте небольшие кусочки.
  • Сборка салата: Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте орехи, яичные блинчики и морковь по-корейски. Приправьте соевым соусом, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
  • Салат получается сочным, ароматным и с приятной остринкой.

    Приятного аппетита!

    Читайте также: