Когда на улице стоит жара и температура достигает +30°C, готовить на плите не хочется, но вкусная еда всё равно нужна. Этот простой рецепт лаваша с сытной начинкой — отличное решение, которое не требует ни духовки, ни сковороды.
Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша
200 г творожного сыра
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
1 болгарский перец
2 варёных яйца
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте варёные яйца и болгарский перец, а зелень измельчите.
В большой миске смешайте творожный сыр с нарезанными овощами и яйцами, добавьте соль и перец.
Равномерно распределите начинку по лавашу и аккуратно сверните в рулет.
Положите рулет в холодильник на 30 минут, чтобы он немного охладился и лучше держал форму.
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте.
Этот лёгкий и полезный перекус идеально подойдёт для жарких дней, пикников или лёгких закусок для гостей.