На ночь смешиваем ряженку и сметану: как легко сделать к утру на столе сыр "Филадельфия"

13.11.2024, 03:00 , Служба новостей

Из продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки, можно приготовить вкусное угощение к новогоднему столу. Для этого понадобятся ряженка, сметана и немного зелени. Мы расскажем, как сделать сыр «Филадельфия» из этих простых ингредиентов. Он отлично подойдёт для бутербродов и канапе.

Ингредиенты:

  • 1 литр ряженки;
  • 500 г сметаны;
  • по 2-3 веточки петрушки и укропа;
  • соль и специи по вкусу.

    • Приготовление:

  • В глубокую ёмкость перелейте ряженку.
  • Добавьте сметану.
  • Мелко нарежьте петрушку и укроп, добавьте в смесь.
  • Посолите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте до однородности.
  • Дуршлаг застелите трёхслойной марлей и выложите в него смесь. Сверху накройте
  • Оставьте на 2-3 часа, чтобы сыворотка стекла. Через час положите сверху груз, чтобы сыворотка отделялась быстрее.

    • Через 5-6 часов на марле останется нежная сырная масса, которую можно использовать для бутербродов или подать как самостоятельное угощение.

    Читать на сайте