Хозяйкам предложили простой рецепт глазури для куличей, который придаст пасхальной выпечке особую привлекательность. Для приготовления потребуется всего несколько ингредиентов. Рецепт был опубликован на сайте «Гастроном».
Ингредиенты:
• 250 г сахарной пудры
• 2 яичных белка
• ½ ч. ложки лимонного сока
Приготовление:
В глубокой миске соедините белки с лимонным соком, затем добавьте просеянную сахарную пудру. Взбивайте смесь миксером до получения пышной консистенции. Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы не стекать с венчика.
Если смесь оказалась слишком плотной, можно немного разбавить ее лимонным соком. Храните белковую массу в герметично закрытой емкости, чтобы она не высохла. Наносить глазурь на куличи можно с помощью ложки или лопатки.