Председатель правительства Кузбасса поделился рецептом грибной икры

Председатель правительства Кузбасса Андрей Панов поделился рецептом грибной икры. С утра он съездил в лес и набрал опят.

- Буквально за полтора часа собрал ведро опят. Очень люблю из них икру - готовить легко, есть вкусно. Нужно отварить грибы, прокрутить на мясорубке, обжарить как следует на масле с луком, чтобы выпарилась лишняя влага. Минуты за 3 до готовности закинуть мелко порезанного чеснока - рассказал чиновник.

Он отметил, что такая икра долго не храниться, а съедается очень быстро.