Чистейшее мясо и никакой химии: Роскачество назвало марки лучших сосисок в стране

Специалисты Роскачества провели масштабный анализ десятков образцов сосисок и сарделек от различных производителей, включая как крупные федеральные торговые марки, так и местных игроков рынка, пишет источник.

Полученные данные вызывают серьёзные вопросы по поводу качества многих товаров, представленных на рынке.

В ходе исследования эксперты проверяли образцы на наличие:

- Патогенных бактерий, в том числе стафилококка и листерии;
- Остатков антибиотиков;
- Запрещённых консервантов и стабилизаторов;
- Несоответствий между фактическим составом и тем, что указано на упаковке.

Особое беспокойство вызвало выявление в некоторых продуктах растительных белков и крахмала, которые не были отражены на этикетках. Потребителям предлагались продукты с заменителями, выдаваемые за полноценное мясо, что вводит в заблуждение и снижает ценность товара.

К счастью, исследование выявило и производителей, продукция которых соответствует строгим стандартам качества и безопасности, сочетая при этом доступную цену и приятный вкус.

Производители, получившие положительную оценку Роскачества:

- «Останкино»: Один из старейших мясоперерабатывающих комбинатов продемонстрировал натуральный состав изделий и отсутствие вредных добавок, особенно выделились сосиски «Молочные».
- «Ремит»: Благодаря вложениям в обновление производства бренд получил высокие оценки специалистов. Сосиски содержат минимальное количество добавок и полностью соответствуют заявленным ингредиентам. Компания организовала контроль качества на каждом этапе.
- «Дымов»: Соединив традиционные рецепты и современные технологии безопасности, производитель гарантирует отсутствие антибиотиков и патогенных микроорганизмов в сосисках и сардельках.
- «Окраина»: Региональный бренд подтвердил свою конкурентоспособность, предлагая продукт с высоким содержанием мяса, минимальным числом добавок и прозрачной маркировкой.
- «ВкусВилл»: Сеть магазинов, славящаяся строгим контролем качества, выпускает сосиски исключительно из натуральных компонентов без искусственных добавок, что было подтверждено лабораторными тестами.
- Шпикачки «Велком»: Этот продукт получил высокие оценки во всех параметрах, сочетая оптимальное соотношение мясного белка и жира, а также полное соответствие ГОСТу и технологиям производства.

Таким образом, выбор продуктов от указанных производителей дает гарантию безопасности и качества, в то время как потребителям стоит быть внимательнее с остальными марками и обращать внимание на состав и происхождение товара.