Чистейшее мясо и никакой химии: Роскачество назвало марки лучших сосисок во всей стране

Специалисты Роскачества провели масштабный анализ образцов сосисок и сарделек от различных производителей, включая как крупные федеральные бренды, так и местные компании. Результаты исследования вызывают серьёзные вопросы по поводу качества многих товаров на рынке, пишет источник.

Эксперты проверяли образцы на наличие:

- Патогенных бактерий, включая стафилококк и листерию
- Остатков антибиотиков
- Запрещённых консервантов и стабилизаторов
- Несоответствий между фактическим составом и тем, что указано на упаковке

Особое беспокойство вызвало наличие в некоторых продуктах растительных белков и крахмала, не указанных на этикетках. Потребителям предлагались товары с заменителями, заявляемые за полноценное мясо, что может ввести в заблуждение и снизить ценность продукта.

К счастью, исследование также выявило производителей, продукция которых соответствует строгим стандартам качества и безопасности, сохраняя доступную цену и приятный вкус.

Положительные оценки Роскачества получили следующие бренды:

- «Останкино»: Один из старейших мясоперерабатывающих комбинатов продемонстрировал натуральный состав изделий и отсутствие вредных добавок, особенно выделились сосиски «Молочные».
- «Ремит»: Бренд получил высокие оценки благодаря обновлённому производству. Сосиски содержат минимальное количество добавок и полностью соответствуют заявленным ингредиентам.
- «Дымов»: Производитель соединяет традиционные рецепты с современными технологиями, гарантируя отсутствие антибиотиков и патогенных микроорганизмов в своей продукции.
- «Окраина»: Региональный бренд предлагает продукт с высоким содержанием мяса, минимальным числом добавок и прозрачной маркировкой.
- «ВкусВилл»: Сеть магазинов экспортирует сосиски исключительно из натуральных компонентов без искусственных добавок, что подтверждено лабораторными тестами.
- Шпикачки «Велком»: Продукт получил высокие оценки по всем параметрам, сочетая оптимальное соотношение мясного белка и жира с соответствием ГОСТу и технологиям производства.

Таким образом, выбор продуктов от этих производителей обеспечивает безопасность и высокое качество товара. Потребителям стоит быть внимательнее к остальным маркам и обратить внимание на состав и происхождение приобретённых продуктов.