Химия, а не соль: Роскачество назвало 5 марок соли, которые годятся только лёд посыпать

Недавнее исследование Роскачество, направленное на изучение состояния рынка соли в России, выявило значительные расхождения между заявленными характеристиками продукции от производителей и фактическим качеством у пяти популярных брендов. Эксперты поднимают вопрос о безопасности этих солей для потребителей.

Среди выявленных проблем - некорректное указание места происхождения и маркировка товара. Многие производители сообщают о том, что их соль происходит из различных регионов, однако это может касаться только места упаковки, вводившего покупателей в заблуждение. Некоторые производители используют маркетинговые приемы, включая заявления о том, что их соль не содержит ГМО, что не всегда соответствует действительности.

Роскачество особенно акцентирует внимание на продукции, обозначенной как "морская соль". Настоящая морская соль должна добываться с использованием определенных методов, но некоторые производители неправомерно применяют этот термин. Соль, произведенная в Москве или Беларуси, может быть ошибочно названа "морской", что вводит потребителей в заблуждение.

Исследование выявило пять брендов с серьезными недостатками: "Торговый дом Соль" - недостаток йода и сомнительная маркировка "без ГМО"; "Валетек" - низкий уровень йода; "Белёк" - несоответствие нормам по содержанию йода и нерастворимым остаткам; "Crista" - превышение содержания хлорида натрия и неточная упаковка; "Салина" - несоответствие размера гранул установленным стандартам.

Роскачество рекомендует покупателям внимательно проверять информацию на упаковках соли, особенно происхождение и характеристики. Не следует покупать продукты с неясным происхождением или подозрительными заявлениями. Это исследование подчеркивает важность прозрачности в сфере пищевой промышленности и необходимость более строгого контроля качества продукции на российском рынке.