Мясо вместо колбасы на бутерброды. Готовлю без духовки — ни фольга, ни рукав для запекания не нужны — изумительная буженина всего за 40 минут

Удивите своих близких ароматной бужениной, которую можно приготовить всего за 40 минут. Забудьте о длительном запекании — этот простой рецепт позволит вам быстро создать нежное мясо с богатым вкусом.

Ингредиенты:
- Свинина (шейная часть) — 1 кг
- Соль — 2 чайные ложки
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Лавровый лист — 10–15 штук
- Кипяток — 500 мл

Приготовление:

Шаг 1: Сделайте несколько надрезов на поверхности свинины и вставьте в них кусочки чеснока. Обильно натрите мясо солью со всех сторон и оставьте на 30 минут. Если времени не хватает, этот шаг можно пропустить.

Шаг 2: Выложите лавровый лист на дно жаропрочной формы — это придаст мясу замечательный аромат во время готовки.

Шаг 3: Поместите свинину в форму и залейте её кипящей водой. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 20 минут при мощности 1000 Вт.

Шаг 4: По истечении времени переверните мясо и готовьте еще 20 минут при такой же мощности. Если ваша микроволновка менее мощная (например, 800 Вт), увеличьте время до 22 минут для каждой стороны.

Советы по подаче:
Готовая буженина получается удивительно нежной и насыщенной ароматом чеснока и лаврового листа. Её можно подавать как горячей, так и холодной в качестве закуски. Это отличный вариант для праздничного стола или семейного ужина. Приятного аппетита!