Не покупайте - там пальма и соя. Роскачество назвало марки сливочного масла, в которых сливок почти нет
Настоящее сливочное масло должно быть из сливок. Однако, как показало исследование Роскачества, не все производители об этом помнят.
По словам Татьяны Проворной, заведующей химико-токсикологическим отделом ФГБУ “Белгородская МВЛ”, если в сливочном масле содержатся растительные или не молочного происхождения жиры, то такой продукт является фальсификатом.
Эксперты проверили в лаборатории сливочное масло от популярных производителей. Оказалось, что в шести торговых марках содержатся фитостерины. Это значит что в сливочное масло производитель добавил растительные жиры. Это может быть гидрогенизированное соевое, пальмовое, кокосовое масло и другие добавки.
Специалисты Роскачества назвали марки сливочное масло, которое признано фальсифицированным:
- “Солнечная долина” от ООО «Лав Продукт», Химки;
- “Деревенская буренка” от ООО «Лав Продукт», Химки;
- “Молочная мозаика” от ООО «Лав Продукт», Химки;
- “Вологодские традиции” от ООО «Вологодские традиции», Вологда;
- ООО «Курский сыродельный завод», Курск;
- “Славянское” от ООО «Вологодские традиции», Вологда;
- ООО «Курский сыродельный завод», Курск;
- “Волжаночка” от АО «Молсыркомбинат- Волжский», Волжский.
