Не сыр а кусок пластика в яркой упаковке: в Роскачестве назвали популярные бренды сыров - сливок нет, одна пальма

Недавняя проверка качества сыров популярных видов «Российский» и «Тильзитер» выявила несколько тревожных проблем. Из 47 образцов, прошедших испытания, лишь небольшая часть получила высшие оценки за качество.

Особое беспокойство вызвали сыры, включённые в чёрный список Роскачества, в которых обнаружено:

• использование растительных жиров вместо молочного жира;

• присутствие антибиотиков;

• превышение допустимых уровней нитратов.

По народному выражению: «сливок нет, одна пальма» — такой состав был выявлен во многих продуктах.

Среди нарушителей оказались:

• «Брасовские сыры» с растительными жирами и антибиотиками;

• «Министер», признанный фальсификатом с горьким привкусом;

• «Лента» с превышением нитратов и наличием антибиотиков;

• «Ем сыры» содержащие растительные жиры и антибиотики.

Покупатели часто выражают недовольство, говоря: «Этот сыр — подделка» и отказываются от покупки.

Результаты известных брендов оказались неоднозначными:

• «Моя Цена» — 4,7 балла;

• «Каждый день» — 4,6 балла;

• «Сыробогатов» — 4,62 балла;

• «365 дней» — 4,32 балла.

Особое разочарование вызвал бренд «LAIME», где обнаружены кишечная палочка, следы антибиотиков и значительный недовес.

Это заставляет покупателей быть внимательнее при выборе. Современный рынок требует осторожности: даже проверенные марки не всегда соответствуют ожиданиям. Рекомендуется тщательно изучать состав, смотреть на жирность, проверять вес и предпочтение отдавать надёжным производителям.

Экспертиза показала, что качественные сыры на рынке есть, но выбирать их надо осознанно и с ответственностью, сообщает oren1.