Соль-Илецкие или из Абхазии: россиянам сказали, какие арбузы самые вкусные и безопасные

Скоро россияне смогут без опасений наслаждаться арбузами, не беспокоясь о высоком содержании нитратов. По словам доцента кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, биолога Виталия Наполова, в этом году ситуацию с безопасностью арбузов ожидается улучшение.

Высокое содержание нитратов: когда стоит остерегаться?

По информации эксперта, арбузы, содержащие высокое количество нитритов, обычно произрастают не в открытом грунте. В России такие плоды начинают появляться во второй половине июля — начале августа. К этому времени арбузы, которые были собраны в открытом грунте, будут максимально сладкими, сочными и безопасными для потребления.

Где и когда покупать арбузы?

Наиболее безопасными считаются арбузы из следующих регионов:

- Астраханская область
- Оренбургская область
- Волгоградская область
- Краснодарский край
- Республика Дагестан

Эти арбузы начинают поступать в продажу во второй половине лета и соответствуют требованиям безопасности.

Зарубежные арбузы

Также безопасными являются арбузы, импортируемые из-за границы. К примеру, плоды из Ирана, Турции и Узбекистана, которые начинают собирать урожай уже в конце июня. Эти арбузы также выращиваются в открытом грунте, что дополнительно снижает риск высокого содержания нитратов.

Однако стоит учитывать, что такие импортные арбузы могут быть дороже из-за логистических затрат.

Заключение

При выборе арбузов обращайте внимание на регион происхождения и время поступления плодов на рынок. С началом августа начинайте следить за тем, чтобы ваши арбузы были свежими и безопасными, покупая их у проверенных поставщиков. Это позволит вам наслаждаться сладким и сочным летним лакомством без опасений за здоровье.