Не берите ни в коем случае: Роскачество предупредило всех, кто до сих пор покупают в «Пятерочке», «Магните» и «Красное&Белое»

Эксперты Роскачества провели исследование, чтобы выяснить, какая сметана продаётся в российских супермаркетах. В ходе исследования они проанализировали качество сметаны, представленной в различных торговых сетях, включая «Пятёрочку», «Магнит», «Красное&Белое» и другие. Особое внимание было уделено сметане — незаменимому ингредиенту как для повседневной, так и для праздничной кухни.

Результаты исследования показали, что качество сметаны в супермаркетах может быть разным. Однако в целом сметана оказалась более высокого качества, чем ожидалось. Миф о том, что в магазинах трудно найти натуральную сметану и что в молочные изделия часто добавляют пальмовое масло для снижения затрат, был опровергнут.

Тем не менее, эксперты предупреждают о возможности столкнуться с фальсификатом. Чтобы отличить натуральную сметану от сметанных продуктов, необходимо обратить внимание на состав. Натуральная сметана должна иметь простой и ясный состав, в то время как сметанные продукты обычно содержат пальмовое масло и растительные жиры, что негативно сказывается на их качестве.

В ходе исследования были выявлены образцы фальсифицированной продукции, включая сметану под марками «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня» и «Отборная». Основным нарушением было присутствие фитостеринов, которые указывают на ненатуральный состав.

Тем не менее, несколько брендов были отмечены высокими оценками за вкус и качество. К таким производителям относятся «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село Зеленое» и «Зеленый луг». Выбирая сметану этих марок, покупатели могут быть уверены, что в продукции нет пальмового масла.