Сосиски в тесте больше не покупаю. Вместо них — чудо-пирог с картофельным пюре: простейший рецепт

Ищете идеальное блюдо для семейного обеда? Попробуйте приготовить сытный и вкусный картофельный пирог с сосисками. Сочетание мягкого теста, нежной картофельной начинки, расплавленного сыра и ароматных сосисок не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 2 пласта
• Отварной картофель – около 500 г
• Сосиски – 3 штуки
• Твердый сыр – 100-150 г
• Соль, перец, сливочное масло (по вкусу)

Приготовление:

1. Сварите картофель и разомните его в пюре, добавив сливочное масло, соль и перец по вкусу (по желанию можно добавить немного молока).
2. Нарежьте сосиски кружочками, натрите сыр.
3. Выложите размороженное тесто в форму.
4. Распределите по тесту картофельное пюре, сверху выложите сосиски и посыпьте сыром.
5. Накройте вторым слоем теста, защипните края и сделайте небольшие надрезы.
6. Смажьте пирог яйцом (по желанию) и выпекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут до золотистой корочки.

Получится золотистый, ароматный пирог, который легко нарезается порционно и отлично хранится в холодильнике (если, конечно, останется!).