Сосиски в тесте больше не покупаю. Вместо них — чудо-пирог с картофельным пюре: самый простейший рецепт

Пирог с сосисками и картофельным пюре – идеальное решение для быстрого, сытного и вкусного семейного обеда. Это блюдо сочетает в себе мягкое тесто, нежную картофельную начинку, ароматные сосиски и расплавленный сыр, создавая аппетитное сочетание, которое понравится всем.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (2 пласта)
• Отварной картофель (500 г)
• Сосиски (3 шт.)
• Твердый сыр (100-150 г)
• Сливочное масло, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварной картофель размять в пюре, добавив сливочное масло (по желанию немного молока), соль и перец.
2. Сосиски нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
3. Раскатать один пласт слоеного теста и выложить в форму.
4. Распределить по тесту картофельное пюре, сверху выложить кружочки сосисок и посыпать тертым сыром.
5. Накрыть вторым пластом теста, тщательно защипнуть края и сделать небольшие надрезы на поверхности пирога.
6. Смазать пирог взбитым яйцом.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.

Готовый пирог легко нарезается на порции и сохраняет свои вкусовые качества даже после охлаждения. Однако, как правило, он исчезает со стола мгновенно.